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光熱費も時間も短縮☆簡単ピーマンの肉詰め♪

昨夜は久しぶりにピーマンの肉詰めをしました♪

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ピーマンの肉詰めって、ミンチをこねて、ピーマンに詰めて中まで火を通して・・・って結構、手間暇かかると思いません??


そんなあなたのストレス、解消しちゃいます♪(^^)


まずはフライパンにミンチと玉ねぎ、人参を炒め合わせます。

P8160628.jpg

そして、半分に切って種を取りだしたピーマンを沸騰したお湯でさっと湯通しします。

あまり煮過ぎると色も悪くなるので、食べやすい程度に火を通す感じです。

P8160629.jpg

そのあとは冷水にとって、食べる時にさきほど炒めたミンチを合体。

スプーンで、家族に好きなだけ詰めて貰います(爆)

P8160632.jpg

そして、トマトケチャップとソースを合わせたものをお好みの量で自分でつけて食べるだけ。

P8160634.jpg

これ、めちゃめちゃ早いんです!

そして余った弾き肉の炒め物は、冷凍してチャーハンやカボチャのそぼろなんかにも使い回せて便利♪


是非、おすすめ♪
サラダ感覚で食べられるピーマンの肉詰めです☆


本日も皆さんに沢山の福が訪れますように(^^)


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Comment

No title
編集
なるほどー!これはアイディアですね(*^_^*)
うちの娘ちゃんはピーマンが苦手なので、ピーマンの肉詰めは完全NGですが(汗)これなら別々に食べられますし、残しても汎用性があるのでリメイク料理にも便利。
私も今度タメしてみたいと思います♪
2013年08月18日(Sun) 08:27
節約の味方ですよね♪
編集
ピーマンの肉詰め、ご飯が進みますね♪
ひき肉は、お肉類の中でも、安いし、野菜やパン粉でかさましできるし(笑)節約の味方ですよね。給料日まで、1週間・・・・買わずに、あるもので乗り切りたいです・・
2013年08月18日(Sun) 08:31
ヘルシー
編集
ちょっとちょっと!!
油がもう一回分使われてないので、ヘルシーですね。
焦げなくて良いし(^◇^)

こりゃ発明ですね(^^♪( ..)φメモメモ
2013年08月18日(Sun) 10:48
ごぶさたでぇす(^^;
編集
このピーマンの肉詰めいいですね!!
ピーマン苦手な息子たちはそぼろご飯にして、ピーマン大好きな旦那には肉詰めで・・
ステキなアイデアありがとうございます♪

コンサートお疲れ様でした♪
緊張しつつも、また次回が楽しみですね~(^^)

明日からまたお弁当作り再開ですか?
お疲れ出ませんように☆
2013年08月18日(Sun) 12:19
No title
編集
美味しそう!!
しかも簡単!!(これ重要ですよね。)
最近メニューがマンネリ化してるので作ってみますね♪
お野菜もお肉も食べられて栄養満点だ~☆
2013年08月18日(Sun) 17:09
No title
編集
こんばんは
そうそう!!焼くと焦げるわぁ=縮むしね
これ凄い
ヘルシーだし、簡単!しかも美味しいとは究極のレシピかも( ´艸`)
私も真似して作ってみよう
我が家の息子はピーマンが苦手だった(´;ω;`)
2013年08月18日(Sun) 18:05
No title
編集
美味しそうですね。
今度、チャレンジしてみます(´∀`*)
2013年08月18日(Sun) 22:22
確かに
編集
これはかんたんでおいしそう♪
でもってお酒が進みそう…【^^;
夏って感じのお料理ですね♪
2013年08月18日(Sun) 23:03
No title
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なんという偶然!!

リラッリエ家も今日はピーマンの肉詰めだったんですよ~♪ 美味しいですよね!!
2013年08月19日(Mon) 01:29
なるほどぉ!
編集
あ、そっか!
これなら肉とピーマンがとれないように小麦粉を振って・・・
とか、いろんな手間が省けますね。
これ、いいですね☆

今度やっちゃお♪
2013年08月19日(Mon) 03:47
さすがー!
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確かにこれなら、時短&節約ですね~。さっすが!うちの娘、ピーマン食べてくれないので、どうにか食べさせたいんですが、これなら食べてくれるかしら~。
2013年08月19日(Mon) 11:19
いいですね!
編集
面倒くさい手間もはぶけてしかもおいしそう♡
次回真似させてもらいます。
チャーハンの具にするのも使えますね。さすがあすみんさん(*^^*)
2013年08月19日(Mon) 11:54
編集
そうそう、ピーマンの肉詰めってなかなか火が通らなくて時間かかかるんですよね!これなら皆で楽しみながら食べられるし良いですね(≧∇≦) 私もやってみよ〜!
2013年08月19日(Mon) 12:22
No title
編集
すてきなアイデアですね
とてもおいしそう
でもピーマン食べないわが娘には・・・・????
野菜嫌いの息子ちゃんも食べられますか?
2013年08月19日(Mon) 12:23
No title
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こんばんわ~
これは良いね♪
詰めて焼くのは結構大変だもの。。。。
これだと手軽で、あっさりと頂けそう。
後またリメイクできるのも最高!!
賢い!!
2013年08月19日(Mon) 22:42
No title
編集
皆さまへ

暖かいコメントありがとうございます。
前々からこのピーマンの肉詰め、もっと簡単にできないか考えていたんです。これなら子どもも遊び感覚で食べてれますよ(^^)

どうしてもピーマンがいやな子は、レタスでもいいんです。
乗せてくるくるまいてパクッて食べてもいいです
要は達成感みたいなものですから。

是非♪お試あれ♪
2013年08月21日(Wed) 03:19












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