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肉団子をカサ増しして『なんちゃって酢豚』にしてみる

昨日は帰るのが遅くなったあすみんです

旦那ちゃんが帰宅するまであまり時間はありません。


そこで駅中の「551」で肉団子を購入。

PB100551.jpg

こちら、10個で300円。

ということは・・・

PB100552.jpg

これ一個30円!!??


そう思うと、うっかりつまみ食いもできません(ーー;)


この10個をどうやってカサ増しするか・・・

考えた結果、まず半分にして数を倍に増やす←おいっ

PB100554.jpg

増えました!

PB100556.jpg

そしてこちらの肉団子のタレ。

PB100555.jpg

これも捨てるなんて、あまりにも勿体ない!!

まずは人参、玉ねぎを炒めまして・・・できれば油は使わず、少しの水で煮るようにするとヘルシー。

PB100557.jpg

火が通ったら、あればピーマン、なければキャベツなども緑の野菜と肉団子を加えまして、先ほどのタレで絡めます。

PB100558.jpg

「なんちゃって酢豚」の出来上がり。

PB100579.jpg

昨夜の夕飯。なんちゃって酢豚にパスタ、冬瓜と厚揚げの煮物。

PB100577.jpg

パスタは、人様からのおみやげ。

乗ってるトマトソースは、完熟トマトとコンソメと玉ねぎを混ぜ合わせて煮ました。

冬瓜安いですから、重宝しますね!!

お味噌汁にもいいし(^^)

温めて食べても冷やして食べても美味しいですよ。


しだすずさんお手製のベーグル!!

しだすずさんのブログはこちらからどうぞ⇒ガーデニングがお好き


今日は抹茶ラズベリーのご紹介♪

PB110580.jpg

抹茶入りのもっちり生地の中に、ラズベリージャムが綺麗に円を描いて練りこんであるんです!!

和風の生地の中に洋風のラズベリージャム。

PB110581.jpg


酸味と自然な甘さがマッチ♪


あっと言うまに食べてしまいました!(^^)

しだすずさん、今日もご馳走様です!!



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本日も皆さんに沢山の福が訪れますように(^^)



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Comment

No title
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ゆんも新婚の頃よく買って肉団子酢豚してました♪♪

551の肉団子はボリュームがあって食べごたえありますヽ(*´∀`)ノ

冬瓜も大好きなんですけど、
ゆんが作ると上品な味にならないんです(T▽T)
何でだろう???
2013年11月12日(Tue) 08:51
おいしそーー!!
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「551のほーーらぃっ」関東では、CMやってません(笑)肉まんのイメージが強くて、肉団子は知りませんでした。おいしそうですね。かさ増しテク、さすが、師匠です!!
2013年11月12日(Tue) 09:04
おいしそう☆
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「なんちゃって酢豚」全然美味しそうです(*´ω`)
肉団子というのがまた食欲をそそります☆
料理もアイデアですよね。簡単に美味しくが一番です!!
2013年11月12日(Tue) 09:19
美味しいそう(⌒▽⌒)
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私はそのまま食べちゃ派だった!
そうかぁ~
これは凄い節約
惣菜は味が濃いから、半分でも十分だね
野菜もたっぷり入って健康だし
見習いです!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
2013年11月12日(Tue) 10:06
No title
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肉団子 作るの大変ですから
立派な肉団子を半分 で かさましはいいですね
おいしいたれで箸も進みますね
2013年11月12日(Tue) 11:28
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2013年11月12日(Tue) 11:50
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2013年11月12日(Tue) 11:55
No title
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こんにちは。
こうやって肉団子の酢豚風も出来るんですね。
ほ~っと感心します。
女性の方の知恵って、生活に根差しているんで
情報提供しあえば、これほど心強いものはないですね(*^^)!!
冬瓜。もう今朝は寒くて、温かい食べ物が食べたくなります。
2013年11月12日(Tue) 12:17
No title
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551豚まんなら知っていますが肉団子もあるんですね!
美味しそうです(笑)
そしてかさましのテクニックさすがですね、
2013年11月12日(Tue) 14:39
凄い!!
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面白いかさ増し術!!
確かに酢豚っぽいです(>_<)
551さんも酢豚にされるとは思ってなかったでしょー(笑)

そしてすずさんのベーグルはどれも美味しそうですね~★
抹茶とラズベリーの組み合わせが気になります♪
2013年11月12日(Tue) 15:01
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おいしそーっ!さすが、あすみんさん!見習わなければ!さっそく、余った明太子ソースを茹でたジャガイモにかけて再活用してみました(笑)
昨日の記事めっちゃショックですね。二万円も浮くはずだったなんてー( ;∀;)
2013年11月12日(Tue) 20:54
No title
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そっか、こういう手があったんですね。

肉団子、作るのがめんどいから、いいアイディアv-238

ベーグル、美味しそうですね。

いーなー、人様の作った美味しいお菓子・・・
2013年11月12日(Tue) 21:43
No title
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ブラボ~ かさ増し!!

主婦のアイデアはクリエイティブ♪

肉団子だけでなくお野菜もたっぷりで栄養バランスも良くなるし、良い事尽くめだね。

息子君ももりもり食べてくれそう。
2013年11月12日(Tue) 23:19
No title
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私も野菜でカサ増しすること多いです!

あと、お豆腐も入れたりして、どうにか、こうにか少しのお肉でボリュームアップさせてます(汗)
2013年11月13日(Wed) 00:50
おお!これは・・・!
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節約主婦大好き、かさましアイデア料理ではないですか!
んーおいしそうだし食べ応えありそう!
ちょっと手を加えるだけでOKなとこがいいですね♪

お、冬瓜ですか?
冬瓜ってワタシ、あんまりトライしたことないけど
大根みたいな感覚で煮物にできるんですかね?
確かに冬瓜は安い・・・!
2013年11月13日(Wed) 05:39
No title
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酢豚って、お肉を揚げるのが面倒だし中が生焼けになっていないか気になるので、うちのようにまだ子供が小さい場合は肉団子&半分カットは食べやすいし、かさ増しになるし、いいことづくめで参考になりました。
551、なかなかこちらでは食べる機会がありませんが、肉まんだけ食べたことあります☆
2013年11月13日(Wed) 06:08
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2013年11月13日(Wed) 10:33
皆さんへ
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551は餃子もあります!
でもあえて、肉団子(^^;

餃子は嵩増しのしようがないので、こちらをチョイスしたわけです。
息子ちゃんにはなかなか好評でした。
人参は残されましたが(TT)

冬瓜、安いですよ。

冬瓜じたいあまり味がないので、味噌汁でもなんでも合います(^^)
2013年11月16日(Sat) 20:38












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